(https://static.siamsport.co.th/news/2022/07/14/news202207140315901.jpg)
นักฟุตบอลอาชีพสิ่งสำคัญที่สุดก็คือการดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงอยู่เสมอ โดยเฉพาะพวกนักเตะที่อายุเกินหลักสามไปแล้วยิ่งต้องดูแลตัวเองเป็นอย่างดี ไม่งั้นระยะเวลาในการโลดแล่นในวงการลูกหนังคงน้อยลง
ลองดูตัวอย่างของ คริสเตียโน่ โรนัลโด้, ลิโอเนล เมสซี่ และ คาริม เบนเซม่า สามซูเปอร์สตาร์แห่งวงการฟุตบอลยุคมิลเลนเลียมที่สามารถยืนระยะการค้าแข้งในลีกระดับสูงได้อย่างยาวนาน แถมยังได้ชื่อว่าเป็นเครื่องจักรสังหารประตูซะด้วย
ความสำเร็จของพวกเขาทั้งในและนอกสนามเกิดจากการมีระเบียบวินัยที่เคร่งครัวในเรื่องการซ้อม และการออกกำลังกาย แต่มันก็ไม่ใช่ทั้งหมด เพราะยังมี "วัตถุดิบพิเศษ" ที่ทำให้ทั้ง 3 คนมีสภาพร่างกายที่ดูราวกับเด็กหนุ่มวัยรุ่นอายุยี่บสิบต้นๆ แม้ปัจจุบันจะอายุปาเข้าไปเกินหลักสามแล้วก็ตาม นั่นก็คือ "สาหร่ายทะเล"
"เฮียโด้", เมสซี่ และ "เบนซ์" นำสาหร่ายทะเลเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับเมนูอาหารที่มีความเข้มงวด และโภชนาการสูง โดย "มาร์ก้า" และ "มุนโด้ เดปอร์ติโบ" 2 สื่อชั้นนำในสเปน อ้างว่าทั้ง 3 คนมักจะกินอาหารซูเปอร์ฟู้ดตัวนี้เป็นประจำ
(https://static.siamsport.co.th/files/images/gettyimages-1395104045-594x594.jpg)
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อเพราะหากพิจารณาจากสภาพร่างกายของ โรนัลโด้, เมสซี่ และ เบนเซม่า น่าจะเป็นเครื่องการันตีได้อย่างชัดเจนว่าสาหร่ายทะเลเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้พวกเขารักษารูปร่างสมเป็นนักกีฬาระดับโลกแม้จะอยู่ในช่วงบั้นปลายอาชีพก็ตาม
หากเจาะลึกเกี่ยวกับคุณค่าทางอาหารของสาหร่ายทะเลมีเยอะแยะมากมาย และแน่นอนว่าพวกเขาไม่ได้กินสาหร่ายแค่ชนิดเดียวเท่านั้น เพราะมีหลายชนิดที่ให้คุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันไป
เริ่มด้วยสาหร่ายสไปรูลิน่า หรือ "สาหร่ายเกลียวทอง" ซึ่งถูกยกให้เป็นอาหาร "ซูเปอร์ฟู้ด" หรือบางคนขนานนามว่าเป็นของขวัญหรือคุณค่าจากธรรมชาติ นั่นเป็นเพราะพวกมันมีปริมาณโปรตีนสูงถึง 70 เปอร์เซนต์ พร้อมทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามิน (เอ, บี1, บี2, ซี, ดี, อี และ เค)
(https://static.siamsport.co.th/files/images/8888888(1).jpg)
ตามด้วย สาหร่ายคลอเรลล่า โดยสาหร่ายชนิดนี้อุดมไปด้วยโปรตีนประมาณ 60 เปอร์เซนต์ และมีจุดเด่นสำคัญนั่นก็คือช่วยกระตุ้นให้เซลล์ร่างกายเกิดความกระปรี้กระเปร่า มีความอ่อนเยาว์ และช่วยชะลอความชรา
นอกจากนี้จากรายงานได้เปิดเผยเกี่ยวกับผลการวิจัยว่าสาหร่ายทะเลเหล่านี้มีจุดเด่นสำคัญนั่นก็คือเร่งการเผาผลาญ และขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ได้เร็วกกว่าสาหร่ายชนิดอื่นๆ
อัลแบร์โต้ มาสโตรมัตเตโอ เชฟส่วนตัวของเหล่าสตาร์ดังๆ ในประเทศสเปน เป็นหนึ่งในบุคคลสำคัญที่ให้การสนับสนุนผู้คนหันมาบริโภคสาหร่ายทะเลกันมากยิ่งขึ้น เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายสูงมาก
(https://static.siamsport.co.th/files/images/gettyimages-1240961836-594x594.jpg)
ยอดเชฟเซเลบริตี้ เปิดใจเกี่ยวกับสาหร่ายสไปรูลิน่า และสาหร่ายคลอเรลล่า ว่า "พวกมันอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สุดยอดมากๆ เพราะด้วยปริมาณเพียงเล็กน้อยคุณจะได้รับโปรตีนสูงมากจากผัก ซึ่งร่างกายจะทำการสังเคราะห์ได้ดีกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์"
"ผมมีความเชื่อสูงมากๆ ว่าพลังทางโภชนาการที่ไม่ธรรมดาของพวกสาหร่ายเซลล์เดียว เป็นแหล่งที่มาที่หาที่เปรียบไม่ได้ของโอเมก้า 3, กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว และมีประโยชน์กับร่างกายด้านอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นไขมันต่างๆ, วิตามิน, แคโรทีนอยด์, สารต้านอนุมูลอิสระ และอื่นๆ อีกมากมาย" เชฟคนดัง ระบุ
การบริโภคสาหร่ายทะเลของ โรนัลโด้, เมสซี่ และ เบนเซม่า แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าได้ผลตามที่พวกเขาต้องการ เพราะปัจจุบันทั้งสามคนยังคงขยันทำลายสถิติสโมสรของตัวเองอย่างต่อเนื่อง
(https://static.siamsport.co.th/files/images/gettyimages-1397289730-594x594.jpg)
"ซีอาร์ เซเว่น" วัย 37 ปี คว้าตำแหน่งดาวยิงสูงสุดของแมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด เมื่อฤดูกาลที่ผ่านมา หลังจากที่ตะบันตาข่ายคู่แข่งไปถึง 24 ประตูจากการลงเล่นทุกรายการนับตั้งแต่หวนกลับมาสวมเสื้อทัพ "ปีศาจแดง" เมื่อซัมเมอร์ที่ผ่านมา
ขณะที่ เมสซี่ ปัจจุบัน อายุ 35 ปี ซัดไป 11 ประตูกับ 15 แอสซิสต์กับการค้าแข้งฤดูกาลแรกให้กับ ปารีส แซงต์-แชร์กแมง พร้อมช่วย "เปแอสเช" คว้าแชมป์ ลีก เอิง ซีซั่นล่าสุด
ส่วน เบนเซม่า วัย 34 ปี ผลงานสุดยอดกว่ารุ่นพี่ทั้งสองคน เพราะยิงประตูไปถึง 44 ลูกจากการเล่น 46 แมตช์ในทุกรายการให้ เรอัล มาดริด พร้อมทั้งคว้าแชมป์ ลา ลีกา สเปน และ ยูฟ่า แชมเปี้ยนส์ ลีก ไปครอบครอง
บางทีนี่อาจเป็นแรงบันดาลใจให้กับหลายๆ คนในการนำ "สาหร่ายทะเล" มาใช้ประกอบอาหารในทุกๆ มื้อก็ได้